ジュースディスペンサー

飲料メーカーのBIBに詰められた無炭酸濃縮飲料を冷水で希釈し、連続して飲料を提供できる業務用ジュースディスペンサーです。サイズはS、M、Lから選べ、フリードリンク(ドリンクバー)に最適。飲食店やファミリーレストラン、厨房機器として幅広く活躍します。

弊社開発のディスペンサーは、タンクの最下部に冷却ユニットを配置。飲料残量が少なくなっても冷却効果が弱まらず、最後まで冷たい飲料を提供可能です。

設置や取り付けが簡単で、シロップの交換も手軽に行えます。さらに無菌システムを採用し、ポーション機能によってお客様をお待たせすることなくスムーズに提供できる設計です。

開発経緯

ご依頼内容

濃縮ディスペンサーを開発して欲しい。
フリードリンク用として連続抽出且つSMLとサイズが選べ、2種類の飲料が販売できるディスペンサーを実現化したい。

課題

70杯以上の飲料を連続して販売できる方式が課題。
また、1つの冷凍機ユニットにて冷水タンクと保冷庫を同時冷却させる事が課題。

解決手段

冷水を連続且つ安定して抽出する為に、アイスバンク方式により安定して販売できる事を実現化。
保冷庫内は、アイスバンクして冷却された冷水を保冷庫内へ引き込む事により1つの冷凍機ユニットで同時に冷却できる事を実現化できた。

製品詳細

商品名ジュースディスペンサー
外形寸法W295 × D655 × H740
製品重量47Kg
電源AC100V 50/60Hz
消費電力(W)480/490W
冷却方式アイスバンク方式
抽出温度7°C以下
保冷庫内温度4°C以下
抽出能力70杯(200cc/杯)
その他原料残量センサー付き
対応できる温域(5°C~95°C)

対応可能な液体(水、濃縮飲料、液体みそ、アルコール飲料、ビール、炭酸飲料、濃縮スープ、水素水、スープカレー、液体プルーン、めんつゆ、コーヒー、水出しコーヒー、とろみ飲料、緑茶、アロマ(香り)、シャンプー、リンス、トリートメント)